Нормальным считается давление только одно – 120 × 80. Если верхнее (или систолическое) превышает 140, а нижнее (или диастолическое) – 90, можно смело говорить о наличии гипертонии.
Смертность при данном заболевании весьма высока. Соответственно, важно уже сегодня позаботиться о собственном здоровье. Повышенное давление провоцирует мигрени и ряд прочих недомоганий.
Важно! Страшна не только собственно гипертония, но и сердечные недуги, которым она помогает развиваться.
В погоне за собственным здоровьем придется немало потрудиться: поменять привычный образ жизни, распорядок дня, систему питания и привычки.
Зачастую гипертония возникает у полных людей. Диета при повышенном давлении призвана уменьшить потребление соли, научить питаться сбалансированно и, в целом, нормализовать состояние больного.
Профилактика при гипертонии
- Постоянный контроль давления. Однако это не означает, что мерить его следует беспрестанно. Оптимально – проверяться по утрам в одинаковое время, причем неизменно на 1 руке.
- Главная задача – снижение давления без использования каких-либо лекарств.
- Нужно постараться постепенно избавиться от лишнего веса.
- Очень полезны тренировки на улице или просто длительные прогулки.
- Водная терапия в силах облегчить кровообращение.
- Необходимо избегать стрессов и шума.
- Не стоит забывать о полноценном сне.
Особенности питания при гипертонии
Нужно придерживаться девиза: ешьте не только вкусные, но и полезные продукты.
Крайне важна диета при повышенном давлении, если к тому же имеется лишний вес. Диетологи советуют уменьшать калорийность пищи за счет исключения из рациона львиной доли жиров. Следует сократить их примерно на 25%, повысив до 50% употребление углеводов.
Важно! Голодать при гипертонии категорически нельзя!
Если участились качки давления вверх, следует полностью отказаться от всех продуктов, способствующих развитию гипертонической болезни.
Итак, нужно исключить:
- кофеин (не только крепкий чай либо кофе, но и какао);
- все чрезмерно соленые продукты, копчености;
- острые приправы или пряности;
- консервы и маринады;
- жирное мясо, сыр, рыбу;
- торты, мороженое, пирожные;
- субпродукты;
- спиртосодержащие напитки.
Сократить употребление:
- соли/ сахара;
- мучных изделий, сладостей и меда;
- сливок, сметаны и сливочного масла.
Что можно кушать?
- Постное мясо, диетическую рыбу в отварном виде или на пару.
- Нежирный сыр, кисломолочные продукты.
- Каши.
- Диетические супы.
- Практически все фрукты/ овощи.
- Сухофрукты.
Примечание. При гипертонии диета строится прежде всего на основах сбалансированного питания.
Из вышеперечисленного перечня главное – предостеречь себя от 3 продуктов:
- Алкоголя.
Несмотря на расхожее утверждение о пользе вина, нужно помнить, что его максимальная доза должна быть не выше 100 мл (для мужчин) и 20 мл (для женщин).
- Соли.
В идеале лучше вообще от нее отказаться. Некоторые советуют заменять поваренную соль на калиесодержащую.
Важно: суточная доза соли – до 5 грамм.
Просто перестать солить пищу недостаточно. Также нужно убрать из рациона консервы, хлебобулочные изделия, сыр, молоко и ряд других привычных продуктов.
- Мясо.
Вегетарианская диета заслуживает уважения ввиду того, что способствует укреплению здоровья. Ее приверженцы реже других страдают сердечными недугами.
Примечание: диета при повышенном давлении не предполагает полного отказа от мяса. Достаточно воздержаться лишь от жирных его сортов.
Диета и правильный образ жизни
Если гипертония сопровождается никотиновой зависимостью – это крайне опасно для здоровья. Не зря говорят, что 1 капля никотина в силах убить здоровую лошадь.
Он стимулирует повышение давления, учащение сердцебиения. Помимо этого, курение – первопричина развития атеросклероза.
Зачастую давление повышается при стрессе, а также при интенсивных физических нагрузках. Однако у здоровых людей состояние быстро нормализуется. Если ли же давление сохраняется длительное время, это характерный показатель наличия скрытой гипертонии.
Помимо правильного питания, существует еще один действенный метод борьбы с ней – массаж ушных раковин. Кончиками пальцев нужно взяться за мочки ушей, а потом резко потянуть 20 раз. Аналогичные движения повторить с верхней и средней частями ушной раковины (в этом случае тянуть нужно вверх или в бок соответственно). Закончить комплекс упражнений растираниями ушей ладонями.
Примечание. Метод этот весьма действенен, но мало кто воспринимает его серьезно.
Некоторые рецепты борьбы с гипертонией
При соблюдении диеты не стоит забывать и о проверенных временем рецептах народной медицины.
- На основе семечек.
Их промывают, заливают водой (чистить не нужно) и варят 2 ч. Затем остужают, процеживают и пьют по 200 мл/ день.
- Напиток из граната.
Свежевыжатый сок плода разбавляют водой (1:2) и пьют. Ввиду большой кислотности в чистом виде его принимать не рекомендуется во избежание расстройства желудка, проблем с зубной эмалью.
- На основе арбуза.
Понадобятся корки с семечками. Их высушивают, измельчают и принимают по ½ ч. л. дважды в день. Один курс – 30 дней.
Примечание. Это общедоступное лекарство избавит организм от токсинов, очистит кровь, почки.
- Репчатый лук.
Нужно ¼ луковицы залить водой (достаточно 200 мл). Спустя 6-7 часов луковицу вынуть, а настой выпить натощак.
Он помогает бороться с гипертонией, чистит кровь, улучшает кровоток.
- Чеснок.
На стакан воды берут 20 гр. очищенного чеснока. Настаивают и принимают по 1 ч. л. трижды в день.
Пример диетического меню на 1 неделю
Зная основы рационального питания, а также придерживаясь медицинских рекомендаций, несложно самостоятельно составить рацион питания при гипертонии.
Далее приводится примерное меню на неделю.
Завтрак:
- Нежирный творог и чай (предпочтителен травяной либо зеленый).
- Цельнозерновой хлеб, кусочек сыра и свежевыжатый фруктовый (или овощной) сок.
- Геркулес на молоке и груша (либо банан).
Перекус:
- Овощной или фруктовый салат.
- 200 мл отвара шиповника либо некрепкого чая.
- Тыквенное или яблочное пюре.
- Минеральная вода/ зеленый чай.
Обед:
- Постное мясо, рыба в отварном виде (или приготовленные на пару).
- Тушеные овощи либо салат, заправленный оливковым маслом, овощной сок.
- Паровые котлеты со сметанным соусом, отварной картофель, компот.
Полдник:
- Хлебцы и некрепкий зеленый чай (можно каркаде).
- Нежирный творог, один фрукт на выбор.
Ужин:
- Диетический йогурт либо 200 мл кефира.
- Овощной салат/ овсяная каша.
- Капустные котлеты, зеленый чай.
Последний перекус:
- 200 мл кефира либо молока.
- Одна груша.
Диета при гипертонии должна основываться на обилии растительной пищи (фруктах/ зелени/ овощах), в идеале – без термической обработки. Необходим также полноценный белок: рыба, нежирное мясо, а также кисломолочные продукты. Категорически запрещено сидеть на каких-либо диетах или голодать. Питьевой режим должен соблюдаться. Следование данных правил позволяет в кратчайший срок нормализовать давление.
Кто уже соблюдает диету? Отзывы реальных людей
Ирина Николаевна, пенсионерка:
«Диеты никогда не любила, а тут заинтересовалась. Раньше состояние могли улучшить только лекарства. Теперь корю себя, почему не начала питаться правильно раньше! Это же так просто! Через месяц уже практически забыла о своей болезни. Главное – держаться, не срываться, радоваться каждому прожитому дню и не волноваться по пустякам».
Василий Сергеевич, машинист:
«Сердце слабое у меня, оттого и все проблемы. Жена говорила, чтобы следил за питанием, но я не слушал. Когда случился гипертонический криз, испугался не на шутку. Жить еще хочется, внуков дождаться. Перешел на диету, теперь чувствую себя гораздо лучше»!
Евгений, профессиональный спортсмен:
«Никогда не ценил здоровье, оно мне отомстило! Начались проблемы. Пришлось садиться на жесткую (лично для меня) диету. Признаюсь, помогла. Приходится следить за питанием. Иначе – уход из спорта, чего пока не хочу».
Диета при постоянно повышенном давлении – это только сбалансированное питание, в котором на первом месте стоят продукты, богатые калием/ магнием, а количество соли сведено к минимуму. Нужно как можно скорее решиться ее соблюдать, чтобы значительно улучшить свое состояние и продолжать жить полноценно.
