Ягоды черноплодной рябины повышают или понижают уровень артериального давления

Содержание

• Польза черноплодной рябины
  • Лечебные свойства черноплодной рябины
  • Противопоказания
• Употребление черноплодной рябины
• Вывод

Вкус черноплодной рябины из бабушкиного огорода знаком каждому с детства. Терпкие плоды обладают не только приятным вкусом, но и содержат множество микроэлементов и витаминов. Стоит отметить, что ягоды сохраняют свои полезные свойства после различных видов обработки, в том числе тепловой. Далее мы постараемся решить, каким образом черноплодка влияет на давление.

Польза черноплодной рябины

В состав ягод входят разнообразные органические кислоты, дубильные вещества и пектины. По содержанию важнейших для человеческого организма микроэлементов — железа, цинка, йода и меди – черноплодная рябина занимает лидирующие позиции.

Прием ягод с лечебной целью показан людям с нарушениями функции щитовидной железы (при гипертиреозе).

Ягоды черноплодки также богаты витаминами групп A, B, E, C, K, содержат натуральные флавоноиды, витамин P (рутин) и многие другие нутриенты. Поэтому свежевыжатый сок, спелые плоды или сушеные ягоды оказывают на организм общеукрепляющее и тонизирующее действие, повышают работу иммунной системы.

• Витамины A и E являются сильными антиоксидантами, которые защищают мембраны клеток от повреждения. 
• Аскорбиновая кислота участвует в обмене железа и облегчает его всасывание в кишечнике человека, оказывает прооксидантное действие, укрепляет стенку сосудов.
• В больших дозах витамин C способствует повышению свертываемости крови.
• Рутин препятствует повышению проницаемости кровеносных сосудов и их повышенной ломкости вследствие этого.
• Витамин K вырабатывается микрофлорой кишечника и необходим для нормальной работы компонентов свертывающей системы крови.

Благодаря этому плоды черноплодной рябины обладают следующими лечебными свойствами:

1. Укрепляют сосудистую стенку за счет содержания флавоноидов и витаминов A, E, C, поэтому показаны при атеросклерозе сосудов. Выявлено благотворное влияние ягод на содержание холестерина в крови. Антиоксиданты также защищают от повреждения быстро делящиеся клетки организма, например, клетки печени, оказывая тем самым гепатопротекторное действие.
2. Обладая антиагрегантными свойствами, плоды препятствуют образованию тромбов в мелких капиллярах. Благодаря этому они оказывают положительный терапевтический эффект при капилляротоксикозе.
3. Ягоды обладают мочегонным и желчегонным эффектами, поэтому данные о том, что черноплодка повышает давление, неточны. Ведь именно за счет снижения объема циркулирующей крови в организме возникает гипотензивный эффект, обуславливающий понижение артериального давления. Поэтому плоды в лечебных и профилактических целях рекомендованы тем, кто страдает гипертонической болезнью.
4. Органические вещества, содержащиеся в черноплодной рябине, оказывают и противовоспалительное действие. Выяснено, что они снижают активность золотистого стафилококка и дизентерийной палочки, предотвращая повышение их числа в организме человека и возникновение инфекционных заболеваний. Сочные плоды применяются также для лечения аутоиммунных заболеваний, таких как аллергический васкулит и ревматоидный артрит.
5. Черноплодная рябина содержит в своем составе большое количество натурального сахара – сорбита, поэтому рекомендуется к употреблению при сахарном диабете в качестве заменителя сахара.
6. Выявлено благотворное воздействие плодов на людей, подвергшихся радиоактивному облучению, за счет содержания в них антоцианов. Также ягоды черноплодки способствуют повышению кислотности желудочного сока, поэтому применяются при лечении гастритов, сопровождающихся гипоацидностью желудочного сока.
7. Сок и ягоды черноплодной рябины снижают эмоциональную лабильность, уравновешивают процессы возбуждения и торможения в центральной нервной системе. Поэтому препараты, в состав которых входит черноплодка, используются для лечения нервных болезней.

При каких заболеваниях не рекомендуется употребление ягоды?

Несмотря на широкий спектр полезных веществ, употреблять плоды черноплодной рябины следует с осторожностью. Особенно стоит обратить на это внимание при следующих состояниях:

• при наличии язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (возможны рецидивы заболевания);
• при пониженном значении цифр артериального давления (гипотонии);
• при нарушениях в работе свертывающей системы крови (усиление свертывающего компонента);
• при хронических запорах;
• при тромбофлебите.

Употребление черноплодной рябины

Черноплодка используется в приготовлении множества блюд, ее добавляют при заваривании чая, готовят из ягод настои и отвары. Свежие ягоды при быстрой заморозке не потеряют содержащихся в них витаминов, однако стоит помнить о том, что повторная заморозка плодов негативно повлияет на их органолептические свойства. Кроме того, при таком хранении плодов содержащийся в них природный сахар не подвергнется преобразованию в крахмал, сохранив пищевую ценность ягод.

Для изготовления витаминизированных напитков из ягод можно использовать следующие рецепты:

1. 50 гр. сухих ягод заваривают 2 стаканами кипящей воды, затем настаивают в термосе в течение 24 часов. Полученный напиток употребляют по половине стакана в течение дня. В качестве подсластителя разрешается добавление меда;
2. Свежевыжатый сок в количестве 50 гр. смешать со столовой ложкой меда и принимать до еды в количестве трех раз в день в течение месяца;
3. В целях профилактики атеросклероза рекомендуется употребление ягод в свежем виде в количестве 60-100 гр. в течение суток.
4. Для повышения иммунитета рекомендуется употреблять пюре из смеси черноплодки и черной смородины в равных пропорциях по 1 стакану. Возможно небольшое добавление сахара;
5. В терапии сахарного диабета используется следующий настой: столовую ложку свежих ягод хорошо протирают, добавляют стакан кипятка и настаивают в течение 30 минут. Полученный настой тщательно процеживают и принимают по несколько столовых ложек вместе с приемом пищи.

Вывод

Ягоды черноплодной рябины являются отличным средством для понижения давления. Таким образом, употреблять в лечебных целях черноплодку, мы рекомендуем только гипертоникам.

Будьте здоровы!